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活き活き馬関町：下関唐戸魚市場
馬関街 下関の古称、赤間関 (あかまがせき) を赤馬関とも書いたところからいう。河豚以外にも新鮮な魚が水揚げされた、そのままの鮮度で提供されます 活きいき馬関街 | 唐戸市場 (karatoichiba.com) 新鮮な鮮魚の寿司を、好きな店舗で、好きなだけテイクアウトでき...
startraveljapan7
2021年3月13日読了時間: 1分
九州 長崎 海鮮の幸
九州長崎は海の幸が豊富です。茂木港の海辺に佇む海鮮料理旅館＃二見 ＃伊勢海老＃鯛＃アラ＃活き海老＃ 新鮮な＃鯛＃伊勢海老 大ぶりな＃海老の天ぷら
startraveljapan7
2021年3月12日読了時間: 1分
日本の西崖：長崎の鯖料理
日本の西の端、長崎は日本で最も多い離島がある都市です。有名な五島列島沖で漁獲された鯖は刺身でも美味しく食べられますが、料理人の一工夫を加えた鯖寿司は絶品です。 読者がより簡単に読みたい記事を見つけることができます。 せがわ(長崎市/割烹・小料理屋) - Retty ＃鯖寿司...
startraveljapan7
2021年2月24日読了時間: 1分
海の宝石箱や～雲丹丼
雲丹の豊潤な甘さが際立つ食べ方は、ご飯にそのままのせて食べる雲丹丼です。山葵醤油、パリパリの海苔との相性も抜群です。 ＃雲丹丼 ＃2色の雲丹食べ比べ 雲丹イクラ丼 雲丹の甘さとイクラの触感が合わさって、口の中で奏でるハーモニーは贅沢な一品です。＃雲丹丼 ＃イクラ丼 ＃雲丹イクラ丼
startraveljapan7
2021年2月24日読了時間: 1分
wagyu 和牛 佐賀牛
日本食肉格付協会の格付けによる肉質等級が「５」「４」で、脂肪交雑「№７」以上の佐賀県産の黒毛和牛。全国のブランド牛の中でも、肉質はトップクラス！ 適度なサシ、ジューシー、且つ肉のもつ本来の旨味 （品種）黒毛和種 （地理的表示）JAグループ佐賀管内（原則としてJAさが管...
startraveljapan7
2021年2月24日読了時間: 1分
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